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बेसन के फायदे और नुकसान – Benefits and Side Effect of Besan (Gram Flour)

रसोई में बनने वाले कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में बेसन का उपयोग भी होता है। खाने में उपयोग होने वाला बेसन खाने का स्वाद बढ़ाता है. बेसन आपको सेहतमंद भी रखता है।

बेसन के फायदे

  1. बेसन वजन को कम करने में काफी कारगर है .
  2. बेसन में प्रोटीन काफी मात्रा में होता है.
  3. नियमित रूप से बेसन का उपयोग करने से आपका वजन हमेशा कण्ट्रोल में रहेगा.
  4. पोटेशियम रक्तचाप को नियमित करने में सहायक है.
  5. बेसन के सेवन से रक्तचाप को कण्ट्रोल किया जा सकता है.
  6. बेसन में मिनरल्ज़, फाइबर्स, विटामिन्स और अन्य पोषक तत्वों पाएं जातें हैं.
  7. बेसन में पर्याप्त मात्रा में आयरन पाया जाता है जिस से रक्त की कमी पूरी होती है और एनीमिया का खतरा कम होता है.
  8. बेसन खाने से थकान कम होती है। बेसन स्लो डाइजेस्ट होता है.
  9. बेसन से हड्डियां मजबूत होती है क्युकी इसमें कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
  10. बालों को बढ़ाने के लिए बेसन उपयोगी है.
  11. बेसन से आपकी त्वचा का डार्क शेड काम होता है।
  12. चेहरे के बल हटाने के लिए भी बेसन का इस्तेमाल किया जा सकता है.
  13. फेस की टैनिंग को कम करने में सहायक है और डेड सेल्स को भी हटाता है.

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